普通的食材,简单的做法,南瓜山药汤是低脂低糖低盐健康美食
2021-06-01
本文摘要:南瓜品种多样南瓜的营养价值:每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还所含瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟诗、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。 南瓜不仅有较高的食用价值。而且具有不可忽视的食疗起到。

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南瓜品种多样南瓜的营养价值:每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还所含瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟诗、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

南瓜不仅有较高的食用价值。而且具有不可忽视的食疗起到。据《滇南本草》载有:南瓜性温,味甘有毒,进脾、胃二经,能润肺益气,止咳排脓,驱虫止痛,治咳止喘,疗肺痈咳嗽,并有利尿、美容等起到。

山药山药营养价值:不含脂肪很少,只不含0.2%,主要成分为淀粉16%。山药含有皂苷、胆碱、尿囊素、糖蛋白、黏蛋白、精氨酸、淀粉酶以及多种矿物质和微量元素,其中不含钾量较高。山药所含粘液蛋白,有减少血糖的起到,可用作化疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

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同时,黏性蛋白还可减少胆固醇和甘油三酯,能有效地制止血脂在血管壁的溶解,是防治心血管疾病十分好的食物。南瓜、山药都是一款营养极其丰富的蔬菜,可以用来做到饼、粥、汤,今天讲解一道南瓜山药汤的作法。食材:南瓜500克,山药150克,红枣50克作法:将南瓜、山药去皮,洗涤切块取出碗中;锅上水1000克,敲人碗中食材,先大火烧进,然后并转小火调味15分钟就作好啦!作法非常简单低脂、低糖、较低盐。早餐:牛奶、鸡蛋、水果、稀饭、素菜;中餐:南瓜山药汤、四季豆火烧鸡胸肉、米饭,身体健康营养。


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