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琥珀核桃仁 的做法_#ACA烘焙明星大赛#琥珀核桃仁 _琥珀核桃仁 怎么做_烘焙美食家的菜谱

2021-09-05 23:32 阅读次数:

本文摘要:1张图片食材明细主料煮核桃仁250克辅料白砂糖4大勺甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性琥珀核桃仁 的作法步骤1用核桃夹子将核桃夹开,放入核桃仁。2把核桃仁放进烤箱中层150°烤制10分钟。3把油炸好的核桃仁放入完全晾凉,刮起去浮皮。 所取一只整洁的炒锅放到炉灶上大火浸泡。4放进4大勺白砂糖,用小火渐渐熬制。 熬制期间用木铲不时地加热,以后所有砂糖融化。5待砂糖浆几乎融化变色起小泡沫时才可关火。将晾凉的核桃仁放入糖浆中很快翻拌均匀分布才可。

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1张图片食材明细主料煮核桃仁250克辅料白砂糖4大勺甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性琥珀核桃仁 的作法步骤1用核桃夹子将核桃夹开,放入核桃仁。2把核桃仁放进烤箱中层150°烤制10分钟。3把油炸好的核桃仁放入完全晾凉,刮起去浮皮。

所取一只整洁的炒锅放到炉灶上大火浸泡。4放进4大勺白砂糖,用小火渐渐熬制。

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熬制期间用木铲不时地加热,以后所有砂糖融化。5待砂糖浆几乎融化变色起小泡沫时才可关火。将晾凉的核桃仁放入糖浆中很快翻拌均匀分布才可。

6出有锅后稍微晾凉至可以拒绝接受的温度(时间不要过于宽,否则温度过低糖不会新的凝结),接着用手将黏附在一起的核桃仁掰开,摆放大自然凉透就可以食用了。


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