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一个杏鲍菇,一块鸡胸肉,炒在一起,做出一道简朴鲜味的下饭菜

2021-10-01 23:32 阅读次数:

本文摘要:中午到饭点的时候,准备做饭 ,冰箱内里收刮食材,有杏鲍菇,有鸡胸肉。于是决议,把两种食材炒在一起了,一道好吃的下饭菜——杏鲍菇炒鸡丁。​详细做法如下:所需食材如上图鸡胸肉一块,杏鲍菇一个,青椒半个,红椒半个,葱一节,大蒜两瓣,生姜一块,盐少许,菜籽油适量,生抽少许,淀粉一勺,豆瓣酱一勺,料酒少许,淀粉一勺,鸡精少许。 青红椒去籽切小块,大葱切断,生姜切丝,大蒜切片。杏鲍菇切丁​鸡胸肉切丁装碗​放少许料酒​放一勺淀粉​抓匀腌制5~8分钟​起油锅,油熟倒入鸡肉丁。

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中午到饭点的时候,准备做饭 ,冰箱内里收刮食材,有杏鲍菇,有鸡胸肉。于是决议,把两种食材炒在一起了,一道好吃的下饭菜——杏鲍菇炒鸡丁。​详细做法如下:所需食材如上图鸡胸肉一块,杏鲍菇一个,青椒半个,红椒半个,葱一节,大蒜两瓣,生姜一块,盐少许,菜籽油适量,生抽少许,淀粉一勺,豆瓣酱一勺,料酒少许,淀粉一勺,鸡精少许。

青红椒去籽切小块,大葱切断,生姜切丝,大蒜切片。杏鲍菇切丁​鸡胸肉切丁装碗​放少许料酒​放一勺淀粉​抓匀腌制5~8分钟​起油锅,油熟倒入鸡肉丁。

​鸡丁炒断生,倒少许生抽。​翻炒片刻,放一勺豆瓣酱。

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​翻炒片刻,放入葱姜蒜。​倒入杏鲍菇​翻炒2~3分钟​倒入青红椒块​翻炒片刻,放少许盐。​翻炒匀称后,放少许鸡精。

​翻炒匀称即可关火​出锅装盘 一道简朴的菜就做好了小提示:生抽和豆瓣酱都是咸的,放盐的时候注意不要放多了,吃得清淡的可以不放盐。


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